Ecuador es un país ubicado en la mitad del mundo en la latitud 0, tiene tres regiones bien definidas “Costa” junto al mar con clima tropical; las tierras altas llamadas “Sierra”, una región cruzada de norte a sur por los Andes, que es una cordillera de clima semi frío, volcanes y hermosos valles; “Oriente”, ubicado en la cuenca del río Amazonas con selva tropical; y la “Región Insular”, conocida como las Islas Galápagos, con una biodiversidad única y el mayor número de especies endémicas, donde el científico Charles Darwin se inspiró y estudió el “Origen de las Especies”. En Ecuador, la temperatura y la luz solar son óptimas para la producción de frutas tropicales como cacao, café, papaya, piña, maracuyá, banano, plátano macho y tubérculos como la yuca. En los valles de la sierra se producen flores y hortalizas, reconocidas mundialmente por su alta calidad.